The Dinner Experience: Davide De Luca

Categoria EsperienzialeDinner Experience26sep20:3023:30The Dinner Experience: Davide De LucaOsteria Fernanda, Via Crescenzo del Monte, 18, 00153 Roma RM

Event Details

The Dinner Experience: Davide De Luca

Davide Del Duca accoglie i suoi ospiti nel suo ristorante situato tra Porta Portese e Trastevere, offrendo una cena che riflette la sua profonda connessione con la storia e la cultura di Roma. La serata inizia con “Rigaglie di Pollo, Curry Verde e Mandarino”, un piatto che mescola sapori tradizionali con un tocco esotico, segnando l’inizio di un viaggio culinario ricco di scoperte. Segue la “Razza Croccante, Broccolo Romano, Alici e Mela Verde”, che presenta un equilibrio sorprendente tra la delicatezza del pesce e la freschezza delle verdure e della frutta. Il “Tagliolino alla Spirulina, Fave, Limone e Parmigiano di Baccalà” continua a esplorare i sapori del mare, combinando la novità della spirulina con la tradizione del baccalà in un piatto che celebra sia l’innovazione che il rispetto per gli ingredienti classici.

Time

26 September 2024 20:30 - 23:30(GMT+00:00)

Location

Osteria Fernanda

Via Crescenzo del Monte, 18, 00153 Roma RM

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Osteria Fernanda

Via Crescenzo del Monte, 18, 00153 Roma RM

Osteria Fernanda

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