SPE205: Fondamenti di Dinner Experience (16 ore)
Comunicato: Nell’ambito delle Campagne “Heritexp” e “Verso un Nuovo Orizzonte Turistico e Culturale”, il corso è disponibile gratuitamente per: Aderenti al programma Heritexp, Operatori del settore della ristorazione e soci AIPTOC.
Ente Erogatore: Centro Studi Helios
Tipo Corso: Corso Base
Modalità di Erogazione del Corso: Online
Il Corso, della durata di 16 ore, in modalità di E-Learning (FAD) può essere frequentato senza vincoli di orario o luogo.
Obiettivi
Fornire le conoscenze di base necessarie per comprendere il significato della Dinner Experience e identificare le figure professionali coinvolte.
Contenuti didattici
- Il concetto di “Esperienza”
- Definizione di Dinner Experience
- I dieci principi esperienziali rivisti nel contesto della Dinner Experience
- I livelli di Esperienza
- Principi esperienziali endogeni ed esogeni
- I macro-obiettivi del processo esperienziale
- Esperienze attraverso i sensi
- Esperienze attraverso le emozioni
- Il repertorio delle attività esperienziali
- Categorie di Dinner Experience
- 1) Show Cooking,
- 2) Sensorial Dinner,
- 3) Immersive Dinner,
- 4) Location Dinner,
- 5) Narrative Dinner,
- 6) Dinner Show,
- 7) Art Dinner,
- 8) School Dinner,
- 9) Wellness Dinner
- 10) Sustainable Dinner
- Marchio di Qualità Esperienziale (QE) (cenni)
Le Professioni della Dinner Experience
- Le professioni nel settore della Dinner Experience
- L’importanza di un riconoscimento formale delle professioni turistiche
- La Legge 4/2013 e il DPCM del 14/10/2024
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Formazione in Evidenza
Corsi Base
Corsi con Attestazione Professionalizzante ai sensi della Legge 4/2013
SPE205: Fondamenti di Dinner Experience (16 ore)
Comunicato: Nell’ambito delle Campagne “Heritexp” e “Verso un Nuovo Orizzonte Turistico e Culturale”, il corso è disponibile gratuitamente per: Aderenti al programma Heritexp, Operatori del settore della ristorazione e soci AIPTOC.
Ente Erogatore: Centro Studi Helios
Tipo Corso: Corso Base
Modalità di Erogazione del Corso: Online
Il Corso, della durata di 16 ore, in modalità di E-Learning (FAD) può essere frequentato senza vincoli di orario o luogo.
Obiettivi
Fornire le conoscenze di base necessarie per comprendere il significato della Dinner Experience e identificare le figure professionali coinvolte.
Contenuti didattici
- Il concetto di “Esperienza”
- Definizione di Dinner Experience
- I dieci principi esperienziali rivisti nel contesto della Dinner Experience
- I livelli di Esperienza
- Principi esperienziali endogeni ed esogeni
- I macro-obiettivi del processo esperienziale
- Esperienze attraverso i sensi
- Esperienze attraverso le emozioni
- Il repertorio delle attività esperienziali
- Categorie di Dinner Experience
- 1) Show Cooking,
- 2) Sensorial Dinner,
- 3) Immersive Dinner,
- 4) Location Dinner,
- 5) Narrative Dinner,
- 6) Dinner Show,
- 7) Art Dinner,
- 8) School Dinner,
- 9) Wellness Dinner
- 10) Sustainable Dinner
- Marchio di Qualità Esperienziale (QE) (cenni)
Le Professioni della Dinner Experience
- Le professioni nel settore della Dinner Experience
- L’importanza di un riconoscimento formale delle professioni turistiche
- La Legge 4/2013 e il DPCM del 14/10/2024
Formazione in Evidenza
Corsi Base
Corsi con Attestazione Professionalizzante ai sensi della Legge 4/2013